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L'azienda agricola Azalea e Colibrì utilizza il metodo biologico e ci impegniamo per ridurre l'utilizzo di combustibili fossili e fertilizzanti di sintesi nella coltivazione della terra e nei vari processi agricoli. Coltiviamo cercando di valorizzare le risorse naturali  per renderli i terreni fertili e vitali e per il controllo degli insetti nocivi.

 

Questo perche' siamo convinti che gli attuali sistemi produttivi agricoli non sono sostenibili nel lungo periodo.  

Vi e' la necessita' di un cambiamento e numerosi sono gli studi che indicano tale necessita'. Essi tuttavia sono spesso frammentati in vari studi inerenti a problematiche specifiche:  cambiamenti climatici, nocivita’ dei pesticidi nelle catene trofiche, erosione della biodiversita’, distruzione dei servizi ecosistemici (su cui la stessa agricoltura si basa), scarsa salvaguardia nei confronti delle popolazioni svantaggiate, utilizzo di risorse materiali e energetiche non rinnovabili… 

 

Vi e' la necessita' di andare al di la' della mera visione economica delle attivita' produttiva e cominciare ad incorporare principi sociali ed ambientali.

 

La nostra azienda agricola vuole provare essere un esempio di cambiamento. 

 

Non crediamo che lo stato attuale delle cose permetta di praticare un’agricoltura pienamente in linea con le esigenze planetarie tuttavia noi stiamo provando a muoverci nella direzione di una maggior sostenibilita', incamerando i principi del biologico, della Permacultura, dell'eticita' e del maggior rispetto possibile nei confronti dei processi ecosistemici naturali. Cosi' come esiste il movimento Transition Town (anche in Italia), noi aspiriamo ad essere un'azienda agricola in transizione.

 

 

 

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